|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коріандр
Коріандр - однорічна трав'яниста рослина. Прямостояче, голе стебло коріандру виростає до 40-70 см у висоту. Стебло розгалужене у верхній частині. Має широко пластичні прикореневі листки, які сильно розсічені. Стеблові листки - короткочерешкові. Квітки дрібні, білого або рожевого кольору. Цвітіння відбувається в червні - липні, а плоди дозрівають на півдні в липні, в більш північних районах - у серпні - вересні. Коріандр вимогливий до освітлення. Морозостійкість висока. Насіння проростає при температурі 8-10 ° С. Рослина посухостійка, але на першій стадії свого розвитку, а також у період зав'язування плодів потреба у волозі велика. Коріандр вимогливий до грунтів. Хороші результати отримують на пухкому, багатому поживними елементами грунті. Важкі глинисті грунти непридатні. Рослина добре реагує на внесення добрив, особливо на фосфорні та азотні. У кулінарії застосовують як листя, яку в нас називають "кінза", так і насіння.